盐城龙虾获欧盟地理标志保护
小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾,原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游。盐城地处长江下游流域,且河湖众多,河沟密布,水质优良,地理位置与小龙虾原产地同一纬度,十分适宜小龙虾的生长。
记者从市商务局获悉,盐城是我国小龙虾最早的引入地之一,也是我国较先食用并进行产业化生产的地区,不仅龙虾资源丰富,而且生产加工工艺比较成熟。与盱眙不同,盐城用龙虾闯出了一条“走出去”的康庄大道,创造了另一种经验。1988年,中国首次对外出口小龙虾,破冰者正是盐城地区龙虾加工企业。自此以后,盐城龙虾打开了国际大门,走向了世界舞台。
盐城龙虾能够做成世界品牌,主要是因为相关龙头企业很早就与国际标准接轨,全面推行HACCP质量监控计划,实施作业规范(GMP)和卫生标准操作规范(SSOP)。从1998年开始,江苏宝龙集团就和中科院、中国生物研究所合作,投资配套现代化加工设备,提高检测能力,建立全球监控网络和销售网络,并成为全国第一家开发研制龙虾深加工的企业。
盐城龙虾由于品质好、价格廉、信誉好,连续多年获得欧洲龙虾节最高质量奖,并被瑞典每年传统节日——瑞典龙虾节指定为专供产品,国外消费者甚至称它是“挡不住的味道——世界食品”。经过几十年的发展,盐城目前有出口备案企业8家,年出口量居全省前列。今年上半年,盐城出口龙虾430.62吨、创汇361万美元,同比分别增长12%和32%。
中国和欧盟的“10+10”农产品地理标志保护谈判始于2007年7月。地理标志产品指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于这一产地的自然和人文因素,并经审核批准以地理名称命名的产品。此次地理标志产品的获得,对于盐城龙虾进一步打开欧盟市场将会起到积极的促进作用。
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中国在欧盟成功注册地理标志保护的10种农产品分别是:平谷大桃、盐城龙虾、镇江香醋、东山白芦笋、金乡大蒜、龙井茶、琯溪蜜柚、陕西苹果、蠡县麻山药和龙口粉丝。欧盟方面的产品清单则包括:洛克福奶酪、阿让李子干、帕加诺奶酪、帕尔玛火腿、科多瓦橄榄油、马吉娜橄榄油、孔蒂奶酪、斯提尔顿奶酪、苏格兰农家三文鱼和农舍奶酪。
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